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Descrizione
Uno dei più particolari, dal retrogusto amaro (non amato proprio da tutti), è un eccellente antiinfiammatorio, fonte di vitamina D. Il suo gusto amaro e l’aroma forte non lo rendono adatto a dolcificare, ma piuttosto a insaporire, aromatizzare. Questo miele è consigliato con i formaggi stagionati. Particolarmente indicato negli arrosti, a cui dona un aroma particolare, apprezzato anche da chi non ama i contrasti dolce-salato; è uno dei miele più scuri, e tende a non cristallizzare (ovvero resterà quasi sempre liquido). Abbinamento con i formaggi: caciotta, caciocavallo, caprini e parmigiano.
Peso netto: 500 g “℮”
Conservazione: conservare al riparo da fonti di luce e calore. La cristallizzazione del miele è un processo naturale, indice di genuinità. Per rendere il miele cristallizzato di nuovo liquido, scaldare a bagnomaria a 40°C. MIELE ITALIANO
Confezionato nel laboratorio di Contrada Valle Cupa SNC, 86040, Morrone del Sannio (CB).
Prodotto da “Apicoltura Riccardo Lanni”, via Scipione di Blasio 1, 86040, Morrone del Sannio (CB)
