Sono Laura Patricia, cittadina italo-argentina, e risiedo a Casacalenda, un piccolo borgo della regione Molise. La mia storia in Italia è iniziata quasi vent'anni fa, quando decidemmo con mia madre di trasferirci nel suo paese d'origine. Sono stati momenti davvero difficili, perché abbiamo dovuto lasciare affetti e legami nella mia amata Argentina. Una volta arrivati a Casacalenda, siamo stati accolti con affetto e calore dai cugini e dai parenti da parte dei miei nonni, che con grande generosità ci hanno aiutato ad ambientarci in questa nuova realtà; mia madre ricordava vagamente il suo paese, poiché era emigrata per l'Argentina con la sua famiglia quando era ancora piccolina.
Questa bellissima regione è un territorio prevalentemente agricolo dove si vive tranquillamente e si mangia bene, dove i venditori di verdura e frutta passano due volte a settimana con i loro furgoncini, annunciandosi con il clacson e vendendo prodotti appena raccolti dalle campagne circostanti: pomodori ancora profumati di terra, zucchine lucide di rugiada mattutina. Al mercato del sabato, tra bancarelle animate e voci che richiamano i clienti, si possono trovare tante prelibatezze come l'olio d'oliva dorato ai formaggi stagionati, dai salumi artigianali ai cestini di vimini colmi di ortaggi di stagione, tutto direttamente dai piccoli produttori locali che con orgoglio raccontano la storia dei loro prodotti genuini.
Con il passare degli anni ho iniziato a scoprire e conoscere questo territorio attraverso le feste patronali dei diversi borghi della regione, e ad apprezzare tutti i prodotti che qui si coltivano, valorizzando il lavoro quotidiano che gli agricoltori svolgono giorno dopo giorno per mantenere prodotti genuini, senza pesticidi né conservanti, in un terreno che ancora si conserva incontaminato grazie allo sforzo e alla dedizione di ogni produttore locale. Decidere il cibo che mettiamo a tavola non è solo questione di gusto seno è un modo per prenderci cura di chi lavora la terra con passione e per tenere vive tradizioni che vengono da lontano.
Da questa esperienza è nata l'idea di aprire questo e-commerce" per offrire i migliori prodotti direttamente dall'agricoltore o piccoli artigiani alla tavola di tutti gli italiani, affinché possano assaporare e condividere alle loro famiglie e amici i veri prodotti artigianali molisani con la comodità di un'unica spedizione e un solo acquisto.